タンポポの葉っぱをバインミーサンドイッチにトッピング

お昼はバインミーサンドイッチなので、タンポポの葉っぱをトッピングしていただきました。
いつもナマスは別添えにしてもらっています。
ベトナムハムとレバーペーストのサンドイッチを分解して（かじれないから）
ちぎってそれぞれにパクチーとナマスとハムをのせています。

パクチーとタンポポの葉っぱは会わない。タンポポがただの草になってしまう。

タンポポの葉っぱ単品でベトナムハムをくるんだり、レバーペーストを塗ったパンにトッピングしました。

淡白な葉っぱと濃いベトナムハム、レバーペーストとの葉っぱトッピングはお洒落で美味しい一品でした。