今日のお昼ご飯🍙🥬
やっと2回目の投稿。
言い訳がしたい。
冬やから朝が寒すぎる。暗すぎる。
お弁当を作る日は、いつも講義が一限から始まる日やから、5時半に起きんと間に合わへん。
前日に具材を切って下準備をしても、や。
「何としてでもお弁当作らなあかん」って思って、昨日はアラーム音最大音量に設定して、携帯の位置固定して寝たよね。
そのおかげで、アラームの音にびっくりして目が覚めた。ダラダラしながら布団から出て、着替えて料理スタート。
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今日は『豚こまとネギの野菜炒め』
豚こま、ネギ、人参は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
油を敷いて、肉→野菜の順に塩こしょうで炒め、料理酒を大さじ1(目分量)加える。
あらかた炒まったら醤油で味を整える。
完成。
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ネギの甘みが感じられる野菜炒めになって、我ながら上出来やった🤤💕
明日も頑張って起きてお弁当作る( ・᷄-・᷅ )
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