暫定1位

一昨日漁協でしめたばかりのアジをもらった。 昨日、同じ漁協でしめたばかりのアジをまたもらった。 アジさばきを職場から宿題として出されて、 挑むまで思う存分気合を入れて、 一昨日は１時間ちかく時間をかけて3枚におろすことに成功した。 成功というより達成といった方がいいのかもしれない。 昨日はそれにプラスして漁協のお母さんに 美味しい食べ方を教えてもらった。 味付けも調理方法もいたってシンプルかつ簡単なのにも関わらず、 美味しいで表現するには足りないほど美味しかった。 独り