沖縄の缶詰と文化

沖縄は、ご存知の通り、戦争の影響が色濃く残っている所である。

戦後、食糧難だった頃に、アメリカ軍から、缶詰が配給されることがあったようで

沖縄ならではのご当地グルメとはいわないが、輸入ものの、アメリカぁ缶詰は、いつからか、沖縄土産の定番、沖縄料理の定番に進化した。

私は、沖縄の人のアメリカぁ缶詰の呼び方がすごく面白いと思っている。

何故かというと、多分英語がまだ分からないであろう終戦直後に