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2021年2月の記事一覧

なぜ自然農でお花を育てるのか

なぜ自然農でお花を育てるのか

 私は農家の端くれとして、15年以上に渡り、自然農でお花を育ててきました。よく問われることに、食べるものでないお花に「なぜ無農薬なのか」、という質問があります。実際は、鑑賞用のお花のみならず、食用花(エディブルフラワー)も栽培していますので、「食べるものでもある」のですが、少しお話をさせてください。

 私も、最初は、農薬を使用しなくては、美しいお花を栽培することは出来ないと思っていました。ところ

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自己紹介

自己紹介

鈴木 義啓(スズキ ヨシヒロ)
 浅間山の麓、長野県佐久市にて、Suki Flower Farm(スキフラワーファーム)を経営している(2004年11月~現在)。自然農(農薬不使用、肥料不使用)で草花や、食用花を栽培している。叔父が花屋を営んでいたこともあり、幼い頃から花への関心が高かった。

関連リンク Suki Flower Farmのお花図鑑

 私は生まれも育ちも東京だが、生粋の東京っ子で

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