野菜だしで炊き出しごはん②

ビーツごはん
ココナッツミルクのカレー
朝どれレタス＆アイコ
自家製胡瓜のピクルス

初秋を感じさせる色彩、ビーツごはん。
味は茅乃舎さんの野菜だしにお任せです。
ほんのり優しい野菜の旨み
出汁でなんでも美味しくなる魔法。
ビーツの土っぽい風味はなく、
濃い真紫の色は柔らかいサーモンピンクに仕上がりました。

久原本家 茅乃舎(かやのや)