和菓子と“彩”時記　『光琳菊』

みなさん、この図のお菓子はいったい何のお花をモチーフに作られていると思いますか？

まあるい様子から牡丹やヒナギクのようにも見えるこちら、正解は菊の花なんです。
（図のお菓子は、鍵善良房さんの『光琳菊』というお菓子です。）

◎重陽の節句と菊のお菓子

今日9月9日は五節句の一つ、重陽の節句です。桃の節句や端午の節句は生活の中で意識することも多いかと思いますが、重陽の節句はあまり聞き馴染みがない方