ほっこり落ちつく"濃厚カボチャ🎃のポタージュsoup"

実家から大きな南瓜を貰ったので
アレコレ色々作ってみました
その第一弾❣️

---

〈材料〉
南瓜　1/4個分
にんじん　3cm
玉葱　1/2個分

バター10g
生クリーム50cc
牛乳100cc

玉葱糀(コンソメでok)小匙1
塩　適量
④

胡椒

---

①南瓜の皮をピーラーで剥く

②全ての材料をスライスし、鍋にいれバターで炒める

③ヒタヒタのお水をいれ、ローリエと玉葱糀をいれ柔らかくなるまで煮る

④ローリエを取りだし、
バーミックスで滑らかにする

⑤牛乳を加えて一度沸騰させ火を止め、
生クリームを加えて味を調える

---

＊玉葱糀があれば是非入れて欲しい！
入れる事で格段にコクが増します〜❤️