狩猟日記：2024年10月14日

今日はアトリエドフロマージュさんのチーズ祭。このお祭りはイベント出店者にアトリエドフロマージュの美味しいチーズが提供される、超太っ腹なイベント。去年は大行列でご迷惑かけたので、今年は大きなキッチンカーで２人体制で挑む。

朝6時に家を出て菅平で準備しイベント会場に向かう。今日準備した鹿タコスは２種類
①カマンベールの鹿タコス
②ブルーチーズの鹿タコス
僕がジビエ処理場をつくる際に、一番お世話になった罠ブラザーズの「ボブ」さんが①担当、僕は②担当。

ボブさん担当

僕担当

10時のイベント開場から売り切れるまで３時間、ひたすら鹿タコスを２人でつくり続けた。忙しくてイベントの写真を撮る時間もなし。アトリエドフロマージュのみなさんありがとうございました。

こんな感じで３時間

明日からまた狩猟を再開する。明日は解除した罠を再設置、新しく罠を10個程度新規に追加する予定。おそらく１日それで終わる。