石畠吉一(菅平鹿肉店)

長野県菅平高原でジビエ処理場を経営しています。菅平に訪れるアスリートに高タンパク低脂質…

石畠吉一(菅平鹿肉店)

長野県菅平高原でジビエ処理場を経営しています。菅平に訪れるアスリートに高タンパク低脂質の鹿肉を提供するために毎日狩猟をしています。日々の狩猟体験を綴っていきます。たまにキッチンカー(髭の鹿タコス)で鹿肉を使ったタコスを売っています。

記事一覧

狩猟日記:2024年10月19日

6時〜14時まで佐久市で U-15 JFA 高松宮杯の運営お手伝い。急いで家に帰り、罠の見回りへ。 …

狩猟日記:2024年10月18日

4月からほぼ休みなくりんご畑に仕掛けた罠の見回りをしている。りんごの花が咲く前から畑を見…

狩猟日記:2024年10月17日

7時過ぎに上田駅前の家を出る。男子が3人いるので朝のトイレは出かけた後に道中の綺麗なトイ…

狩猟日記:2024年10月16日

昨日新規に罠を設置した場所で鹿を捕獲。今月6頭目の鹿。 メス1歳。4つの足を縛る。この場…

狩猟日記:2024年10月15日

土曜に解除した罠を再設置。りんご畑の周辺に30個程度。処理場で連休のイベントの片付けや掃除…

狩猟日記:2024年10月14日

今日はアトリエドフロマージュさんのチーズ祭。このお祭りはイベント出店者にアトリエドフロマ…

狩猟日記:2024年10月13日

イベント出店の為、狩猟はお休み(昨日全ての罠を解除した)。4時に起床して菅平のジビエ処理…

狩猟日記:2024年10月12日

7時に次男と一緒に上田駅前の家を出て罠の見回りに向かう。朝のりんご畑は空気が済んでいて気…

狩猟日記:2024年10月11日

レトルトの鹿カレーをつくるために上田市丸子のレトルト工場に向かう。大量の玉ねぎ、ニンニク…

狩猟日記:2024年10月10日

7時30分に狩猟体験希望の親子と待ち合わせ。2台の軽トラで、罠をたくさんかけているりんご畑…

狩猟日記:2024年10月9日

朝7時に上田駅前の家を出て罠の見回りに向かう。永井果樹園、坂下果樹園という大きなリンゴ畑…

狩猟日記:2024年10月19日

6時〜14時まで佐久市で U-15 JFA 高松宮杯の運営お手伝い。急いで家に帰り、罠の見回りへ。 …

狩猟日記:2024年10月18日

4月からほぼ休みなくりんご畑に仕掛けた罠の見回りをしている。りんごの花が咲く前から畑を見…

狩猟日記:2024年10月17日

7時過ぎに上田駅前の家を出る。男子が3人いるので朝のトイレは出かけた後に道中の綺麗なトイ…

狩猟日記:2024年10月16日

昨日新規に罠を設置した場所で鹿を捕獲。今月6頭目の鹿。 メス1歳。4つの足を縛る。この場…

狩猟日記:2024年10月15日

土曜に解除した罠を再設置。りんご畑の周辺に30個程度。処理場で連休のイベントの片付けや掃除…

狩猟日記:2024年10月14日

今日はアトリエドフロマージュさんのチーズ祭。このお祭りはイベント出店者にアトリエドフロマ…

狩猟日記:2024年10月13日

イベント出店の為、狩猟はお休み(昨日全ての罠を解除した)。4時に起床して菅平のジビエ処理…

狩猟日記:2024年10月12日

7時に次男と一緒に上田駅前の家を出て罠の見回りに向かう。朝のりんご畑は空気が済んでいて気…

狩猟日記:2024年10月11日

レトルトの鹿カレーをつくるために上田市丸子のレトルト工場に向かう。大量の玉ねぎ、ニンニク…

狩猟日記:2024年10月10日

7時30分に狩猟体験希望の親子と待ち合わせ。2台の軽トラで、罠をたくさんかけているりんご畑…

狩猟日記:2024年10月9日

朝7時に上田駅前の家を出て罠の見回りに向かう。永井果樹園、坂下果樹園という大きなリンゴ畑…