#健康
最強の抗酸化物質「アスタキサンチン」
アスタキサンチンときいてどんな食品を思い浮かべますか？
「サーモン、エビ、カニ、タコ」
赤色の食べ物が思い浮かぶかと思います。
アスタキサンチンは近年非常に注目されている栄養素の一つで、日本が世界で最も研究が進んでいるとも言われています。
ファイトケミカルの記事でアスタキサンチンの効果について軽く触れていますが、今回はアスタキサンチンが注目されるきっかけになった抗酸化作用についてお伝えして
アスタキサンチンときいてどんな食品を思い浮かべますか？
「サーモン、エビ、カニ、タコ」
赤色の食べ物が思い浮かぶかと思います。
アスタキサンチンは近年非常に注目されている栄養素の一つで、日本が世界で最も研究が進んでいるとも言われています。
ファイトケミカルの記事でアスタキサンチンの効果について軽く触れていますが、今回はアスタキサンチンが注目されるきっかけになった抗酸化作用についてお伝えして