ばーさんと夕食

2023/02/07は、桜井さん夫婦と大厚木ゴルフカントリークラブ本コースに行きました。季節外れの気温13度。暖かく楽しく回ってきました。

夕食は、「ロメインレタスのペペロンチーノ」を作ってみた。　

ロメインレタスとは、

ロメインレタスとは、別名「コスレタス」とも呼ばれる葉野菜です。 レタスの一種でありながら熱に強いのが特徴で、サラダとして食べる以外に炒めたり、スープに入れたりして楽しまれています。 味は、レタスに比べてハーブのような苦味があり、丈夫な葉と茎ゆえに食感もとてもよい野菜として人気があります。2022/11/09

とのこと。初めてみたかも。スーパーでお安く売ってます。

ロメインレタスのペペロンチーノ

ちくわを入れたら皿うどん様になってしまった。