サーティー○ンと比較しないで
アイス屋ということもあり
以前サーティー○ン比較されたことがありました
「えっこれしかないの?」
「1人で対応してるんだ」
「もっとキラキラしたほうがいいよ」
確かに大手と比較をしたら劣っている部分が目に入ってきます。
でも、もし私たちが大手に近づこうとしたら一気に魅力がなくなってしまいます。
なぜなら私たちには
◆31種類も作れないし
◆ポケモンとかマリオとかとコラボなんてできっこないし
◆人もあんなに雇えない
でもその逆を考えてみると
◆厳選されたラインナップ
◆地元農家さんとのコラボ
◆夫婦だけの小さなお店
このように小さいお店だからこその魅力がたくさんあります
さらにこの魅力は
サーティー○ンがどうがんばってもできないことですよね?
他にも
・人間味
・大量生産できない
・臨機応援な対応
・適度なアナログ感
小さなお店の魅力はたくさんある
大手と張り合った瞬間に小さなお店の良さが消えていく
長所を磨く!!それでだけで十分!
ヒザシ夫婦YouTube⬇️
これから小さなお店を開業する人へ