EM有機栽培、基本の基。農場での作業紹介。その1「ボカシ作り」

有機栽培で家庭菜園をやっている程度の農体験から、サンシャインファームで働き始めた頃、こんな疑問を持っていました。

EM有機栽培って、どんなことやってるの？

普通の有機栽培と何が違うの？

で、かれこれ丸4年。

本格的に栽培に関わりだしてからは、まだ1年ですが、この疑問にも自分なりの答えが見えてきました。

そもそも「普通の有機栽培」というものは無く、有機だろうが、慣行農法だろうが、農に関わる