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Sunshine Farm Okinawa
2022年5月9日 22:02
自給自足を目指す者にとって、お米の栽培は重要なテーマ。なんと言っても主食ですからね。お米の栽培には田んぼが必要(畑で育つ陸稲もあるようですが。。)で、ハードルが高い気がしますよね。しかし、稲自体はとても強い植物で、育てるだけならそんなに難しいくないと言うから希望が持てます。それでも美味しいお米をたくさん採るのは、簡単ではないようです。実はサンシャインファームでは、去年から密かに準備
2022年6月14日 22:33
種籾をタフぶねにまいた1月15日。田んぼの方はと言うと。。。↑こんな感じ。。。（写真は1月6日）畑だったところを、まさに掘りだしたところ。しかもスコップで手掘りです。春のお彼岸あたりに田植えの予定なので、頭の中にはいつも「間に合うのか？」という声が。それでも苗の準備が始まったことで、ようやくエンジンがかかり、1月18日の写真がこれ↓。この時頭にあった段取りは、田んぼの場所を
2022年6月6日 15:24
お米づくりを始めようとなった去年の夏。ちょうど2期作目が始まる頃に、タフぶねで作った簡易田んぼに、いただいた苗を植えてつくっておいた種籾。いよいよ本格的にスタートする田んぼプロジェクトは、種籾を発芽させるタネ下ろしから始まるのでした。。とは言え、何をどう始めたらいいのかも分からない、田んぼ素人。そこで、沖縄本島北部でお米とコーヒーを育てている先輩ハルサーに農場までご足労願い、いちからお
2022年6月5日 22:14
雨の日が続く沖縄。畑の作業は遅々として進まず。。気持ちは焦るのですが、自然には逆らえません。。。が、やはり焦るのです。。。。そんな気持ちを知ってか知らずか、田んぼに動きがあったのです。「お米づくり始まってます。」で紹介した通り、今年からサンシャインファームに現れた田んぼ。3月26日に田植えをしてから約2ヶ月。5月21日の朝、出穂を確認！お米の穂が出ていたのです。長雨で参って
