日々の医食同源 Part 1 『スパイス + 白湯』

2022年2月19日 07:36

皆さま、こんにちは！
スパイス好きの元カフェ店主のとだです！

記念すべき第1記事目。
なんだかちょっとワクワクしつつ、
ソワソワしながらこの記事を書いております。

さて、このnoteの1番最初に書いた説明記事の中で、私はとりわけ

疲れやすく、胃腸が弱っている！

と書きました。

もうちょっと詳しく症状を書いてみると、

① 疲れやすい

　・　朝起きた時に、寝起きが悪い

　・　朝起きた時に、疲れがとれていない感じがある

　・　日中〜夕方あたりには体のダルさを感じる

　・　夜は他のことをやろうとする気力が出ない

② お腹を壊しやすい

　・　コーヒーを飲んだ後

　・　アルコール類を飲んだ後

　・　辛めの唐辛子を含んだ料理を食べた後

　・　揚げ物などの油料理を食べた後

と、こんな感じです。

まずは胃腸を整えようと思い立ち、
始めたのが、

そもそも白湯とは何かですが、
goo辞書によると、

“ 水をわかしただけで何もまぜてない湯。さゆ。”

goo国語辞書検索：「白湯」

…そりゃそうだ。水を沸かして作るぬるま湯。それは知っている…

これだけだとどんな効果があるかわからないので、
もうちょっと調べてみると、
あの保温ポットでお馴染みのサーモスさんの情報発信サイトに
詳しく書かれていたので、一部抜粋して掲載します。

「西洋医学的にみても、白湯は理にかなった飲みものです。白湯を飲むことによって胃腸がポカポカと温まり、からだの消化力、代謝力、免疫力などが高まるのです。近年ブームになっている“冷えとり”では靴下の重ねばきなども人気ですが、より効果的なのはからだの内側から温めること。つまり白湯を飲むことなのです」

このサイトによると、

・　腸内環境が整う

・　疲労感を和らげる

今の自分にピッタリそうなので、取り入れることにしました。

他にも白湯の起源のことなど詳しく書かれていますので、
気になった方は、下記のリンクよりご覧くださいね！

私はこの白湯に、スパイスカレーでもお馴染みの

『クミンホール』、『ターメリック』と『ブラックペッパー』

これらのスパイスをちょっとつまんで入れて毎朝飲みます。

これらのスパイスの効能を、ざっくり書くと、

・　クミンホール　　　：　お腹のはりを抑える、消化促進

・　ターメリック　　　：　消化不良の改善、肝機能の改善、抗炎症作用
（注意！：胃酸の分泌も促進されるそうなので、胃に疾患がある時は摂取しないでくださいね！）

・　ブラックペッパー　：　血行促進、消化機能の向上、食欲増進

ターメリックとブラックペッパーは粉末のものなので、
小さなタッパーに先に分けて作りおきをしてます。

今年に入ってから始めたのですが、
今ではこれにさらに「きな粉」、「シナモン」などを混ぜて、

とださん特製白湯マサラ(※)にして毎日摂取してます。
（※ マサラとは、様々な粉の香辛料を混ぜたミックススパイスの事をいいます。）

私のケースに合わせて紹介したスパイスは、
近くのスーパーでも手軽に入手できるものなので、
もしご興味があれば日々の生活に取り入れてみてくださいね！

他にもスパイスにはそれぞれ効能があるので、
またの機会に様々なスパイスを気長に紹介していこうと思います。

それでは、バイバーイマックル👋

スパイス好きの元カフェ店主　とだ

P.S. 文字だけでごめん！