SPARKLE 東京スイーツ百選-20-空也（もなか）
こんにちは。スパークル法律事務所のスタッフ、スパーくまです！今回は、空也（もなか）のスイーツ情報をご紹介します。
基本情報
・住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6－7－19（並木通り）
・定休日：日曜祝日
・営業時間：10：00～17：00（土曜16:00閉店）
・電話番号：03-3571-3304
※記事公開時の情報です。最新情報は公式情報をご確認ください。
商品情報
空也もなか
・値段：1,100円（税込）/10個（最少販売個数）
・甘さ：★★★☆☆
コメント
明治17年、上野池之端に創業、戦災で焼失後昭和24年に銀座並木通りに移りはや半世紀に亘り、銀座の「空也もなか」として夏目漱石などの文化人をはじめ、多くの人に愛され親しまれています。
誰もが「ここのもなかは美味しい！」と万人に喜ばれる味で、有名で人気があるので、ご贈答品やお土産としても大変喜ばれ、知人も営業勤務時代によく利用していたとのことで、客先にとても人気があったそうです。
焦し皮に小豆のつぶし餡（自家製餡）一種類です。小豆と砂糖を充分火を入れた餡で、添加物・保存料は一切使用していません。一年を通じて買い上げ日より常温で一週間は日持ちしますが、乾燥すると餡がすぐ硬くなりますので、お召し上がり中も箱の外側からビニール袋で包むことをお勧めします。
一口食べただけであんこのおいしさがわかります。甘すぎずちょうど良い味！外の皮はパリッとしていて、あんことの相性も抜群です。 何といってももなかの大きさが一口サイズで食べやすく、つい2個・3個と食べたくなってしまいます。
万が一、硬くなってしまったもなかは、5～6ヶまとめて手鍋に入れ、水を加えておしるこにしていただくのも一法です。
電話での要予約、配送は取り扱い無しとなっているのでご注意ください。
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— スパークル法律事務所【公式】 (@SPARKLE_LEGAL) September 24, 2024
夏目漱石の「吾輩は猫である」🐱にも登場するほど由緒正しき歴史ある銀座の名店です。
もなかは予約必須📞
一口食べただけであんこのおいしさがわかります。甘すぎずちょうど良い味！外の最中の皮はパリッとしていて、あんことの相性も抜群です🫘#sparklelegal #スイーツ pic.twitter.com/MqyN2lMb50
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