🥂 特級アヴィズ村のV.V. 🥂

ブリュン・セルヴネイ / キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012
【セパージュ】
シャルドネ100%

1933年より特級アヴィズ村でシャンパーニュを造り続けているブリュン・セルヴネイ。
中でもこのシャンパーニュの最も古いブドウの木は、1910年にさかのぼります。
「V.V.（ブイブイ）」は「Vieille Vigne（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」の略で、「古いブドウの木」という意味です。

長年にわたり成長を続けてきたこれらの古木は、地中深く、そして広範囲に根を広げ、多層にわたる土壌からミネラルと養分を吸収しています。
V.V.ならではのブドウから抽出されたエキスが濃密に詰まった、鮮やかな酸味とミネラルが感じられる特別な一本をお楽しみいただけます🥂✨