2022.8.7 立秋　うちの畑

8/7に訪れた二十四節気は立秋（りっしゅう）ですね。 まだまだ暑いですが、二十四節気（旧暦の太陽暦）では 「立秋」から「立冬」の前日までの約90日間が「秋」。 「立秋」は旧暦の一年のスタート地点「立春」から 約180日（度）が経過した日にあたり、残りの半年がスタートします。早いですね。 うちの畑の様子です。 ゆず 金柑 レモン なす かぼちゃ ゴーヤー バターナッツかぼちゃ UFOズッキーニ オクラ

2022.7.23 大暑　うちの畑

今日訪れた二十四節気は大暑（たいしょ）ですね！ 「本格的な夏が到来し、暑さが最も厳しくなる時期」ですね。 新暦8月7日の立秋までが夏で、6日までに届くように暑中見舞いを出すといいですね。 「大暑」は二十四節気の折り返し地点、ちょうど真ん中なので、半年を振り返ったり、この後の半年の目標設定をあらためて行ったりするのにいい時期みたいですね。 うちの畑の様子です。 （長いかもです。少し虫が出ます。） レモン かぼちゃ 白ズッキーニ UFOズッキーニ/ひまわりズッキ

2022.6.6 芒種　うちの畑　UFOズッキーニなど

6/6に訪れた二十四節気は「芒種（ぼうしゅ）」ですね。「芒」は「のぎ」とも読み、米や麦などの穂先にあるトゲ状の突起のことで、「芒種」は「稲などの（芒のある）穀物を植える」頃という意味になります。昔はこの時期に稲の種まきをしていたそうです。 寒暖差が激しいですが、うちの畑の植物もびっくりしてそうですが、すごく元気です。 今日は長めです。たまに虫がいるので、気をつけてくださいね。 UFOズッキーニ（イエローパティパン・ひまわりズッキーニ） 赤玉ねぎ 普通の玉ねぎ ナスタ

2022.5.21 小満　うちの畑

5/21に訪れた二十四節気は小満（しょうまん）ですね。 「万物次第に長じて天地に満ちはじめる」 という意味で、北半球に陽の気が満ちてきたことを表しています。 ここ数日でも植物は一気に育ってきています。 育ち盛りの植物をたくさんのせました。 たまに虫が出てくるので虫嫌いな方は気を付けてくださいね😉 昨年とは場所を変えたからかすごく大きくなってるじゃが

2022.5.6〜立夏のうちの畑

5/6に訪れた二十四節気は立夏ですね。 暦の上では夏になりますね！ 最近は急に真夏のようにすごく暑くなったかと思えば、いきなりとても寒くなったりと、気候の変化が激しい日もあり、植物もあれれ？って思ってるかもしれないですね。 最近のうちの畑の記録です。 今回長めです☺️

2022.1.5 小寒の頃のうちの畑とトレビスジュリエッタのサラダ

タケノコでもないマコモダケ

こんなお野菜をはじめて見たのでまたつれて帰りました。 マコモダケというそうです。タケノコ🎍でもなく、ドコモダケ🍄と一文字違いですが、キノコでもないみたいです😅 どうやっていただこうかな・・・☺️ はじめていただくので、シンプルに味を感じられるように焼いてみようと思います。 皮ごとオーブンで15分くらい焼くのですが、先に少し外側を剥いてしまいました。黒い点は食用菌（黒穂菌）でしょうか。この菌で根元が肥大しているそうです。 焦げ目がついたら皮を剥いて包丁でカットします。

白くない大根おろし

先日変わった色の大根を見つけました。（連れて帰りました😊） 紫色の京だいこん いろんな食べ方がありそうなんですが、ちょうど焼き魚をしようと思っていたので、カラフルなおろしにしたらどうかなと思いました。 京むらさきのほうのカット面です。 皮をむいておろしました。薄紫が綺麗です✨ この日は鮭でした。 鮭のオレンジ色と紫の大根おろしの組み合わせです。意外と綺麗かも✨ こちらは緑色の青芯大根（ビタミン大根） ↑土に埋まってないところが長いので緑が濃いみたいです。 ↑

本当に蛇🐍みたいなヘビウリ

先日、ヘビウリ（蛇瓜）🐍という細長い野菜を見つけ、なんだこれは❓‼️と衝撃を受け、目が釘付け👀‼️✨になってしまいました。 お家に連れて帰りました。 1メートル以上？本当に蛇みたいなお野菜なんです。 写真は一枚に収まらなかったので3枚にわけてます。 これは左 これは真ん中 これは右 なかなかの長さです。 しばらく冷蔵庫で熟成してしまいました。かぼちゃじゃないんだから汗。 ちょっと部分的にですが熟れすぎかも😅 詳しいサイトを見つけました。 こちらでの説明を少し

ズッキーニより好きかも？リッチーナ

食べたことのない野菜を見ると料理して食べたくなる病気に相変わらずかかっているんですが、ひどい時は気付いたら旬の駅だったり、道の駅だったり、JAだったりを徘徊しています。見つけたら手が勝手にカゴの中に入れてしまう症状がひどいです。 先日リッチーナと書かれたウリみたいなものを見つけたのでおうちに連れて帰りました。 写真がうまく撮れてなかったのでお借りしました。 切ったらこんな感じです ズッキーニよりも白くて少し柔らかめな感じです。ズッキーニと同じかぼちゃの仲間なんですって