筋肉に良いダイエット食材　【ホタテ】

こんにちは。駒沢大学のジムでパーソナルトレーナーをしている毛塚颯優です。
ダイエット時に良い食材を紹介していきます。今回はホタテです。

ホタテの成分

100gあたり
カロリー:72kcal
タンパク質:13.5g
脂質:0.9g
炭水化物:1.5g

ホタテは低カロリー、高たんぱく、低糖質な食材であり、ダイエット中にも最適な食材です。血中コレステロールを下げる効果や、血糖値上を防いでくれるタウリン、貧血を防ぐビタミンB12、肌のハリを保つグリシンなどの栄養素が含まれています。さらに、鉄分や亜鉛、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。

コハク酸

ホタテには、コハク酸と呼ばれるうま味成分物質の一つが含まれており、「TCAサイクル」と呼ばれる、エネルギーを生み出す仕組みに深くかかわっています。
他にも、エネルギー代謝が活発になります。そのため、血行促進作用があり、冷え性の予防になります。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、毛塚颯優がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！

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