室内で再生野菜を育てる4（豆苗編）

こんにちは、そうかです！
再生野菜の代名詞、豆苗を育ててます。

本当は暑さ対策として「グリーンカーテンにしたい！」と思ってベランダで再生を始めました。
しかし、外に植えて1週間程度で気温が暑すぎて枯れました。
今回は室内で豆苗を育て始めたので、その経過になります！
果たして、収穫はできるのか…？！
今回の記事が最終回です。

前回の記事はこちら

無事収穫！　

秋から冬にかけて、わんさか実りました！
味噌汁に入れたり、1食分を補う程度の収穫量です。

無事収穫できました

何本か枯れたり…でも？！

最初は何本もあった苗ですが、弱かった個体なのか枯れてしまったものもいます。
まだまだ元気な苗もいて絹さや収穫も順調です！
しかし、苗が減って全体の収穫量が減ってしまい、放置ぎみになってます…

収穫量が減って再生させた小松菜と一緒に撮影です

放置しすぎた結果

ふっくらと種が成熟してきてる絹さやが出きてました。
この子は種が取れるまで頑張ってもらいます！
なお、この時点で収穫するとグリーンピースとして食べることができます。

ふっくらずっしり実りました。

結論:室内で豆苗は育てられる

4回に渡り豆苗を室内で育てられるか実験をしてきました。
結論としては、室内でも豆苗を育て収穫までできることが判明！

注意点

注意点として育てるスペースの高さが最低でも1mないと、厳しいことが挙げられます。
狭すぎると、蔓が伸びる場所がなくなり、豆苗同士が絡まり合うことに…
そして葉が重なり光合成を阻害してしまいます。

空間を広く用意して、ぜひ室内で豆苗を育ててください！
寒い時期も、外に出ずに収穫が楽しめますよ！

また時期によってはコバエが発生することもあるので、注意が必要です。