[免疫力アップレシピ]塩麹豚と蓮根、じゃがいもの簡単煮込み

自然界では乾燥の邪気(=燥邪)が主となり、
私達の身体も、肌乾燥、髪のパサつきの他、
肺-大腸-のど-鼻も乾燥を起こし、
体調を崩しやすい時期です。

また、今は、
異常に長かった夏の暑さで
体内の気が消耗した状態。
免疫力が下がっている可能性があります。
ここで一緒においしく
免疫力を上げていきましょう！

今回は免疫力を高めてくれる蓮根に、
塩麹豚・じゃがいもを合わせた
簡単煮込み料理をご紹介します。

まずは週末のうちに
豚肉を塩麹に漬けて冷蔵庫へ！

このひと手間で、
忙しい平日も、
ほっと嬉しくなる
食卓がささっと作れます。

何より、塩麹のパワーで
豚肉は柔らかくてジューシー。
大満足の一品です。
ぜひお試しください！

最後に食材の説明も掲載します＾＾

塩麹豚と蓮根、じゃがいもの簡単煮込み

《2人分材料》