ベーグル&酵母３日目

寒いし1日中雨だし
春の気分とは程遠い

リベンジベーグル🥯

すこーしベーグルらしくなりました🥯
ゆでる前までは
かなりベーグルらしくできたな😏
自信ありでしたが
茹でて
焼いて
工程を増すごとに
アレ？ちょっとベーグルから遠ざかっていく気がして
最終系はちょい不細工ベーグル🙈
手作り感満載

そして　本日　レーズン酵母３日目

あまり変化なし……です

気温低めだからかなぁ
明日はシュワシュワしてるのかな