広がるライスパワー【日本酒】御前酒 美作をいただく
百貨店で日本酒を買いました。
岡山産のお酒です。
御前酒 美作
ごぜんしゅ みまさか と読みます。
精米歩合65％の純米酒で、
使っているお米は「雄町米100％使用」。
蔵元は岡山で、使っているお米も
これまた岡山産。
岡山ラブなお酒です。
御前酒という名前からして、昔偉い人に向けて作られたんでしょうか。
ボトルはスタンダードな緑色の瓶に、凛々しいラベル。右下に小さく「ゴゼンシュ」とカタカナで書いてあるのがなんかかわいいです。
さて、お味の方ですが
口に含むと米の味わいがふくよか
米の力を感じます。
米のパワー。
ライスパワー。
スッキリとしていて、そこそこ辛口。
したたかに舌に残るクセのない米の味わい。辛味。
これぞ純米酒。ライスパワー。
この口の中の広がり方が
とても良きかな。です。
数値で表現するなら…
甘味2
辛味3
旨味3
まろやか3
（最大５） ※主観によるものです。
という感じのキャラクター。
フルーティな酒好きの私は
もろ好みではないですが、
とても美味しいです。
食中酒にいいかなぁ。