ひとり飯「豚ナスつけそば」（大葉なし）
とても簡単なので是非お試しください。
オイスターソースがこのように活用できるとは驚きです。
そばのアレンジが広がり嬉しいです。
材料（２人分）
・そば…２００g
・なす…２本
・大葉…１０枚
・豚ひき肉…１５０～２００g
・オイスターソース…大さじ２
・ごま油…小さじ１
・水…２カップ（３６０ml）
少しとろみが欲しかったので片栗粉を少々いれました
以下はおつまみとしてアレンジ。
豆腐と豆を加えておつまみに。
とても簡単で最高です！
ナスがメチャ旨い。
今度は大葉を入れて「豚ナスつけそば」を楽しみたいと思います。
豚バラ肉でも美味しそうなのでアレンジを楽しみます。
ふらおさん、素敵なレシピありがとうございます。