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【横浜市港北区】ラー博 あの銘店をもう一度 一力 22.09.02_18:00
ラー博、あの銘店をもう一度企画、第五弾は敦賀の一力。本日から3週間、営業開始!!
腹囲が気になる福井の銘店だ。
伊那出張からの帰り道、
夕方寄ったラーメン博物館。
一力、出店初日だけれども行列はなし。そこそこ席は埋まっているけれど満席ではない。
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雨降りだからかな?並ばずに食べられるのはありがたいけど。
店員の威勢がやたらいい。そういう方針なのかな?うるさいほど声が通っている。
店内のエアコンがめちゃ寒いんだけれど(笑)
カウンターの薬味は胡椒のみ。
ラー博は薬味が貧弱なのがいつもながら残念な感じ。
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初日だからかな?ラーメンの提供時間がかかりすぎな気がした。慣れないのはわかるけれど。
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でも提供されたラーメンは黄金色に美しいラーメン。
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スープが美味しい。
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麺は少し茹ですぎなきもするけれど、食感がツルツルでのどごし最高。
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やっぱり旨い。甘い感じのスープがめちゃ美味しい。
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福井旅行のときに食べそこねたから、ここで食べられたのはかなり嬉しい。
やっぱり腹囲が気になるラーメンですわ。