【横浜市港北区】ラー博 あの銘店をもう一度第六弾、笠岡の鶏ラーメン 坂本 22.10.27_18:00
只今、INAから帰宅中・・・家にもよらずにラーメン博物館。
ラー博、「あの銘店をもう一度」企画第6弾の坂本へ。
岡山は笠岡の鶏ラーメン。
笠岡には養鶏場が多いらしいので、鶏のラーメンは当然のことらしい。
コリコリとした鶏の歯ごたえが独特。
鶏の出汁にスープも旨い。
チキンとラーメンって妙に合うっていうのは日清にゴマをすっているわけじゃないけれど。
いにしえの中華そば950円。
昭和33年創業でいにしてって言ってしまうのはちょっと言いすぎかな？
鶏出汁と鶏肉で950円か・・・
美味しいからいいけれど、若干ラー博価格かな？