【横浜市港北区】ラー博、イタリアから再上陸のカーザルカ実食 23.06.14_18:00
あの銘店をもう一度企画でカーザルカが6月6日から6月26日までの間で出店している。
イタリアの外国人枠。
パスタの国のラーメンは斬新。
一風堂で修行したとか・・・そうなると普通の日本ラーメンじゃないか。
今日はキングとんこつ1250円を実食。
出てきたラーメンは広告写真とは異なりかなり貧相。
スープがアツアツでないのも残念ポイント。
どことなく一風堂と言われれば、確かにそのような。
チャーシューも豚バラも悪くはないけど、すげーというほど良くもない。
出汁が弱いのかな？今ひとつバシリと決まった感じがしない。
このままじゃ、日本じゃ厳しいかな？
ある意味、イタリアならでは・・・では？