【神奈川県厚木市】伊勢原日向の帰りに厚木七沢ズンドバー 24.09.29_09:40
伊勢原日向の彼岸花見物帰りに厚木七沢のズンドバー。
七沢と日向って結構近い。
ズンドバーは、天空湯切りの中村屋がもう何年？いや何十年前、大和から引きこもって開店させた店。
こんな山の中でやっていけるのだろうかと当時は思ったけど、これだけ長い間やって行けているってことは、ただただ流石です。
お客が来る来ないもそうだけど、店員やバイトが集まるのかってのがねぇ。
将来ラーメン店を開業したい人が修行のためなら良いのだけれど。
働いている人は厨房もホールも女性が多い。そういうものなのかな？
レゲーが流れるステンレスの店内にステンレスの食器。
昔ながらのオヤジからすると、ちょっと違和感。
こんな時間から結構混んでいて、タブレットで申請する順番待ちが8番目だった。でも、それならあっという間さ。
頼んだのは、炙りチャーシューラーメン醤油味に餃子。 1500円+790円。
チャーシュー麺だから、1500円は仕方がないとは思うけど、餃子が800円近いってどういうこと？
鶏油の量が選べるのがサービス。醤油には多めが良いらしい。
香ばしいラーメンは美味しい。
チャーシューは肉肉しいし、細麺の湯で具合はパーフェクト。・
さすがは中村屋と唸るばかり。
餃子はゆずが強力。すごい味だけど、ラーメンには似合わないかな。
とりあえず美味しかったけど、餃子を頼むのはもうやめよう。