塗りやすいバターは簡単に作れます♪
自分で食パンを焼いた翌朝は、ちょっと厚めにしてバターだけ塗って食べるのが、ささやかな楽しみです(^^♪
北海道の小麦「キタノカオリ」の甘さを感じられる、シンプルな食パンにしました。
バターはマーガリンより美味しいけども、問題は”塗りにくい”ってことですよね??
私は、オリーブオイルと少量の塩をフードプロセッサーで混ぜて、また冷やし固めています。
オリーブオイルの割合は好みですが、バター100gに対してオリーブオイル大さじ2~3くらいから、試してみたら良いかと思います。
バタ