電子レンジ蒸しパン -貧乏クリエイター生活
こちらのコーナーは、無収入から生活できるクリエイターを目指すため、 悪戦苦闘する作者の様子をお届けするコーナーです。
この物価高の世の中にで貧乏生活を送っているわけですが、やはり食料も高くなっているので節約しています。
実は貧乏人の強い味方だったもやしも値上げする店が増えてきました。
貧乏人にはだんだん生きづらい世の中になってきましたね。
節約していても腹はすくので、何かいいものはないかと考えたら小麦粉があるではありませんか！
米はかなり高騰していますが、小麦粉はそれほど高くなっていない。
小麦粉で手軽に作れるものはないかと探していたら、電子レンジ蒸しパンなるものを発見しました。
その名の通り、電子レンジで加熱するだけでできてしまう蒸しパンです。
でも、調理は簡単そうに見えて結構奥が深かったです。
私の場合、小麦粉、水、砂糖、油、粉ミルク、ベーキングパウダー、重曹を加えて作るのですが、それぞれの量を少しでも間違うと、餅のようになった
り、べたっとしたりして、おいしい蒸しパンになりません。
ちなみに容器も大切な要素で、一食分で茶碗くらいの大きさのものが一番ふっくら仕上がるようです(あまり大きすぎると膨らまない)。
試行錯誤の末、ようやく最適な配合を見つけ出し、ふわふわの蒸しパンを作れるようになりました。
ベーキングパウダーは高いので重曹を混ぜることが多いのですが、重曹を混ぜると苦みが出てきます。
でも、その苦みが最近は好きになっていますwww
朝食と間食にはもってこいの食べ物です。
それでは引き続き、クリエイター生活をよろしくお願いします。
下町ホテル
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