RIEDEL（ワイングラス）＆Kubotsuのコースでワインとグラスとペアリングのお勉強

2021年11月25日 23:52

ワインを勉強している気が合う女友だち3人組で、定期的にワインイベントに行っていましたが、ここ2年、コロナもあって自粛していたところ、11月は一気にイベントのお知らせを送っていただきました。

3人予定が合わせられたので、RIEDELワイングラスのセミナー＋グラス4脚持ち帰り付きの、Kubotsuのフルコース＆ワインペアリングの企画に参加。

今回のワインは
2016　Cremant Bourgogne Branc Brut
2013 Sancerre Blanc La Moussiere （RIEDELグラス有）
2013 Rully Montagne La Folie（RIEDELグラス有）
2018 Rully La Chaume （RIEDELグラス有）
2010 Chateau Haut-Maurac Medoc（RIEDELグラス有）

いつものクボツの、ひらまつらしい、間違いないフランスワインのセレクト。

今回持ち帰った、グレープ・ヴァラエタル・スペシフィック・パフォーマンス・テイスティング・セット4脚。おそらく定価は19,800円。

横幅58cm程度もある大きさ！高さも30cm程度の箱に、４つのワイングラスを入れて帰ります。

シャンパーニュ用のグラスは持ち帰り用に入っていませんが、ソーヴィニョンブラン用の白ワイングラス１脚、樽のきいたシャルドネ用の大きめの白ワイングラス１脚、ピノ・ノワール用の赤ワイングラス１脚（TOPのカバー写真のグラスです）、ボルドー用の赤ワイングラスの４脚。
今日、使用するグラスが代金の中に含まれていて、最後にそれをものすごく大きな箱に入れて（割れないように）持って変えることになっています。

とても良くできたセミナーで、RIEDELワイングラスの構造について、これ以上ないほどに詳しく教えていただきました。
なぜその形でないといけないか？
それってぶどう品種ごとに違っていて相当に奥深い。