鰻のはなし 参
スローリー余話
早いもので7月に入りました。今年は7月24日（水）と8月5日（月）が土用の丑の日ですので、そろそろ『鰻のはなし』です。これまで弊誌でご紹介した鰻専門店は7軒。全て期待以上の美味しさを提供してくれる名店です。蒲焼、白焼き、鰻重はもちろんのこと専門店ならではの”鰻の美味しさ”を紹介します。
鰻料理 近三
鰻の刺身
日本橋大伝馬町、江戸通りに面した『鰻料理 近三』。サッカー解説者・松木安太郎さんの実家としても有名な当店を現在切り盛りするのは五代目の大旦那と六代目の若旦那。蒲焼が焼きあがるまでの酒のアテとして「鰻の肝煮」が有名ですが、事前にコース予約すればいただける珍しい「鰻の刺身」。この薄造りの美しさの先にある美味しさを是非味わっていただきたい逸品です。鰻重の美味しさはもちろん様々な鰻の美味しさに出会える名店です。
鰻料理 近三
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町15-16
03-3661-6367
営業時間：月-金11:30-14:00 17:30-20:30 土11:30-14:00
定休日：日・祝・第1第3第5土用
※『東京Sloｗly² vol.3』（2024年3月末号）の掲載情報から抜粋しました