牛すじ煮込みと焼酎ハイボール（ドライ）

・5時30分に起床してジムには行かずにぶらぶらと散歩へ

・秋というよりも夏、終了！という気候で思わずコンビニで酒を買いそうになったが一旦見送ることに

・1時間ほど散歩したが日が出てくると思ったより気温が上昇し汗べしゃになったので帰宅してシャワー

・朝食はコーヒーと昨日の残り物

・そのままYouTubeをみたりラジオを聞いたりとダラダラと過ごす

・昼になったのにクーラーなしで過ごせるほどの気候。一日でこんな変わる？？と驚いた

・よって夏には避けがちな煮込み料理を敢行。牛すじと生姜・ニンニク・醤油・みりん・酒・砂糖を圧力鍋に投入して40分ほど放置

・合わせてゆで卵を別に作る。冷蔵庫から即出して沸騰した鍋に投入し、6分40秒経ったら取り出して冷水へ。これであなたも半熟煮卵マスターである

・圧力鍋が煮込んでくれてる間、焼酎をロックでちびちびとやる。確実に訪れる幸せを待つ時間こそが真の幸せである。は？？

・牛すじ煮込みと焼酎ハイボール（ドライ）

・うまい！甘い！濃い！

・折角の三連休をダラダラ消費するという最高の贅沢

・昼寝したり晩酌したりして明日の仕事に備えて寝る

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