1日1食　VS　週3食　パフォーマンスが上がるのはどっち！？

先週、先々週と2週にわたって、1日1食～週3食をすすめる『食べない人ほど仕事ができる！』（堀大輔）の内容を紹介してきました。

しかし、「まあ、1日1食ならまだわかる。そういう本もいろいろある。でも、週3食まで極端に食事を減らす意味がマジわからん！」という方もいらっしゃるでしょう。
至極まっとうな疑問だと思います。
そこで、1日1食と週3食を比較して解説している箇所を、本書から抜粋、本記事用に改変