【Vol.19】知らないで飲んでたんですか？

8月31日(火)
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こんばんは朝倉駿です！8月はもう配信できないかななんて思ってましたがギリギリ間に合いましたね！前回までは話し方についてピックアップして来ましたので、今回は打って変わって僕の大好きなあの飲み物について〜！

❶アイスラテとカフェオレの違い

僕のインスタのストーリーズにもしょっちゅう出てくるラテ。お酒を飲まなくなったこともあってか、仕事終わりにラテを飲みながら帰るのが習慣化してきているくらい！今回はラテのお話を。

そもそもカフェラテとカフェオレの違いについてなんですが、単純にコーヒー自体にミルクを入れたものがカフェオレ、エスプレッソにミルクを加えたものがカフェラテです。

コーヒー自体の濃縮度が違うので、カフェオレはお子様でも楽しめる苦味の少ない味わい。カフェラテはエスプレッソならではの苦味を楽しめる味わいといった感じですかね。

でも大手のカフェとかでもこの辺を理解していないところがあるのかカフェラテの表記でもカフェオレを出しているお店も多いんですよね。作成過程を見ていてちょっと待った〜〜！と声をかけたくなることもしばしば笑。

❷ミルクでも変わります

他にもミルクをスチームして泡を多めに加えたものをカプチーノ、チョコレートシロップを加えたものをカフェモカ呼んだりします。

ミルクは温めると糖度が増すので一度スチームを加えたミルクはきめ細やかな泡の味わいと甘みが増してまたこれだけでも美味しいんですよね。もちろんスチームがあまり上手にできないとこの泡も作れないのですが。

さらにこのミルクでも加工乳と呼ばれているものの方が甘みがありラテを作る際はこちらのが向いているかなと。通常のミルクより濃度があるのでそのまま飲むには適しませんが笑。

ミルク次第でも味わいは変わってくるのですな〜〜！

❸コンビニアイスラテ選手権

ここまで色々と綴って来ましたが、とはいえ毎日飲むにはお財布事情的にも困難だったりしますよね。カフェで頼むラテ(これはなんやかんやスタバのラテが1番美味しいかなと思います笑。)のがもちろん美味しいなと思うのですが、今回はコンビニで飲むのであればというところに着目して僕なりに飲み比べしてみました。

基本的にいつも僕はアイスを頼むのですが、ローソンはデカフェ(ノンカフェインのコーヒー)を提供していたりで妊婦さんにも優しい設定で妻も喜んで飲んでおりますが今回は落選！ファミマはミルクをスチームしているのでミルクの味わいを楽しめます！しかしエスプレッソが少し物足りないというか、正直なところあまり好みの味がしていないかなといったところ、、、

そんなわけで、第1位はセブンイレブンのアイスカフェラテでございました〜！ミルクとエスプレッソのバランスが◉。3者の中で1番本格に仕上げようとしているのが伝わりますな！もちろんカフェで飲めるラテのミルクの質感とはまた違うのですがコンビニでこのクオリティなら満足かなと思います。

コンビニでもしお飲みになる際はぜひお試しくださいませ〜！ではまた！
ごっそうさん！！