久しぶりの自炊

今日の夜本当に簡単な料理を作りました！

しかも全部YouTubeの動画を見ながら（笑）

①サーモンなめろう丼（参照：はるあんさんの動画）

材料：サーモン、味噌、しそ、わさび、ご飯、酢（最後にかける）

このサーモンなめろう丼は本当に簡単に作る事が出来ます！

サーモンをぶつ切り→しそは丸めて切る

→味噌とわさびを作る

→サーモンとしその所に入れ、あとは包丁で刻んでいくだけ。

お好みで酢を少し入れたら、完成。

あっという間に出来てしかも美味しいんです。

②ちくわと山芋の明太チーズ炒め（参照：テレビ朝日「家事ヤロウ」）

材料：ちくわ、山芋、明太子、粉チーズ

ちくわと山芋の明太チーズ炒めも簡単！

ちくわは半分に切り、細く切る→山芋は皮ごと短冊切りに切る

→フライパンにサラダ油を入れ、ちくわと山芋を炒める

→焼き色がついたら皮を取った明太子を入れ、粉チーズをたっぷり入れる

→味を見て完成

なんとこの料理はちくわに味がついている為、調味料はいらない。具材を切って、あとはフライパンで炒めるだけ。本当に簡単に出来ます。この料理はお酒と合いますので、是非お試しを！