今日の晩御飯⑧CoCo壱再現チキン煮込みほうれん草トッピングカレーとシーザーサラダ編 もう、絶対ココイチいらん。

こんばんは、今日もお疲れ様です。
いつものスーパーに買い物に。
今日も晩御飯係りです。

今日は無性にカレーが食べたい。。
ココイチ行きたい！でも高い。。
ココイチ再現カレー作ります！！

鶏モモ肉、豚バラ肉、冷凍ほうれん草、玉ねぎ、塩バターフランスパン、ジャワカレー（中辛）、ミニトマト、うらごしトマト、厚切りベーコン、粉チーズ、レタス、シーザーサラダドレッシング、ストゼロ（ダブルレモン）

写し忘れたニンジン

炒めた豚肉と玉ねぎとニンジンを圧力鍋で茹でます

ブレンダーで肉も野菜も撹拌します。

調理時間1時間２0分。（お酒飲みながら。。）
出来上がりは、、こんな感じになりました。

CoCo壱再現チキン煮込みほうれん草トッピングカレー

シーザーサラダ

これが我が家の今日の夕食です。
では、いただきます！

クソ安上りだが圧倒的に美味しかった。。ウーバーイーツで頼むと2000円越え。自炊すると一皿200円かかってないんじゃ？　間違いない。コスパ考えたら、もう、絶対CoCo壱いらん。

参考レシピ

今日の晩御飯｜カノウマコト｜note