奈良県山添村「ume」訪問〜自然環境が生み出す穏やかな時間とサウナと食〜
4月に本当は訪問する予定だったume。今、サウナ業界の皆さんならば知らない人はいないでしょうね。この立地に素晴らしい体験ができるサウナがあるとは、という。ただそれだけでなく、実際に古い民家を再生した宿、そしてもともと手まり寿司というものを奈良で作り出して大変有名な寿司屋の娘さんが仕掛けていることもあり、食についてもしっかりとしたものを食べられることから、トータルで過ごす価値の高い場でもあります。地域における古民家再生型の宿のモデルとしても学び多いものだと思います。
朝日が昇
