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【合本】安くたくさんが地方を滅ぼす

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安くたくさんが地方を滅ぼすをテーマにしたコラムを合本にしています。 いかに低価格政策が地方において不利であり、さらに将来的に労働力不足で息詰まるか。また経営がうまくいっている企…
関連記事をまとめて読むことで体系的に理解ができます! また、今後も同テーマのコラムを追加していくと…
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#商売

なぜ高齢夫婦の老舗店舗がデカ盛り激安が可能になるのか?!若い経営者は適切な量と質…

到底普通の人には食いきれないようなデカ盛りのメニューを格安で出しているということを売りに…

800
木下斉
2年前
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【AIR】商売は値上げで潰れるのではない。値下げで潰れるのだ。

私のnoteも購読していただいている飲食コンサルのプロとして大変有名な河野さんが、素晴らしい…

980
木下斉
1年前
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