白もつの保管について

外出自粛をきっかけに自炊をよくするようになりました。自炊では洗い物や切る手間の手軽さからお野菜ばかり食べていましたが、バランスを考えて肉類も少しずつ摂るようにしています。特に白もつは安くて美味しくて優秀ですね。しかし保管方法という新たな悩みが…

お肉とくにもつはお野菜と違って日持ちしないので冷凍で保存することがほとんどでしょう。ただいざ冷凍するとひとつの塊になってしまう。使うたび解凍と冷凍をした