ジャマイカ料理『ジャークチキン』を作ってみた！

2023年6月29日 07:46

ジャマイカ料理で思い浮かぶものは？

あなたの好きなイタリア料理は？フランス料理は？

と聞かれたら、思い浮かぶ料理がいくつか出てくると思いますが、
「ジャマイカ料理は？」
と聞かれたら、どうでしょう？

「これです！」と、即答できる人は少ないのでは？

そもそもジャマイカ料理と言われても、思い浮かばない方の方が多いと思います。

何を隠そう、新婚旅行にフロリダ＆ジャマイカに行ってきまして。(^◇^;)
ジャマイカで食べた料理が、どれもこれも美味しくなかったという苦い思い出があるので、

ジャマイカ料理＝美味しくない

と、インプットされてしまいました。
新婚旅行でしたし、あまりにも印象が強くて。

あれから何年経ったでしょう。(^◇^;)

stand.fm大人の給食室、朝LIVEでリスナーさんからジャークチキンというジャマイカ料理が美味しい事を教わりました。

なんですって？？
ジャマイカ料理で美味しいものがある？？

という事で、早速色々なレシピを調べつつ、自分なりにアレンジして作ってみました。

実況レポ、食レポをしているので是非聴かれてみてください♬

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