シン・食育クイズ【37】
QUIZ
どうしたら人々をもっと「野菜好き」に変えられるのでしょうか。
このテーマを真剣に研究している科学者が、じつは世界にたくさんいます。
彼らの研究で最近あることが分かりました。
どんなことが分かったのでしょうか。
a 野菜に関するTV番組や映画を増やすと、
人々の野菜に対する興味が高まる
b 高級レストランでの野菜料理の普及が、
人々の野菜への好みを向上させる
c 栄養や食育の話を懸命に伝えても、
人々は野菜好きにならない
d 野菜をカラフルに盛りつけることで、
人々は野菜を好きになる
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ANSWER
c 栄養や食育の話を懸命に伝えても、
人々は野菜好きにならない
食育に携わっている者としてはショックな
話ですが、この話には続きがあります。
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(参考記事)
食育にとって「言葉」の役割は思った以上に重要…と実感した4つの事件
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