とろとろ親子丼

子供が習い事の時は簡単ごはんです⚽️

夕飯は
🟥🟢🟡親子丼
🟥🟢白菜とツナの胡麻和え
🟢味噌汁

です🌟

親子丼は前日に玉ねぎと鶏肉を炊いておいて

当日は温めて卵でとじれば完成✨

前日に仕込んでおいた分

味噌汁や副菜を作る時間ができます⏰

親子丼をとろとろにするポイントは片栗粉‼︎

卵をとじる前の汁に水溶き片片栗粉を少し入れるだけで、温め直してとろとろ卵の親子丼になります🌟

レシピはこちら💁‍♀️

鶏もも肉  1枚
玉ねぎ　2個
○調味料
醤油麹　大4
みりん　大3
砂糖、酒　大2
ほんだし　小1くらい
水　　　320ml

片栗粉+水　小1ずつ
卵　　　5個

1.玉ねぎはスライス、鶏もも肉は好みの大きさに切って、調味料を入れ、炊く
2.煮えたら水溶き片栗粉をいれる
3.沸騰したところにといた卵を少しずつ入れて完成

今日もご馳走さまでした〜✨