困った静電気｜珈琲の時間

ウィズ・コロナで変わったことって色々ありますよね。
在宅で仕事始めました。だから、映画館に行けなくなり、読書量が減り、毎日の歩数が激減したなど、マイナス面はいろいろあります。会社帰りにレイトショーに行けなくなったのはとても悲しい。（1年半も、映画観てない）

増えたことといえば、
家族と終日顔を合わせ、お料理をし、毎日コーヒーを淹れること。お料理もコーヒーも家族が喜んでくれるのが張り合いです。私は記録をとるのが好きだから、お料理もコーヒーも、実験ノートとして記録するのが趣味のようなものです。

コーヒーの実験については、まだ何も書けないのだけれど、数えてみたら 
1年半で150種類の豆を飲んでいて、自分の好みがわかってきた。（高価な豆もふるさと納税でいただき飲んでみました）

ところで、ひとつの悩みが解決したのでここでシェアしたい。それは、
『静電気でコーヒーの粉がミルに残ってしまう』問題である。

手動のステンレスの臼、電動のセラミックの臼のミルを使っているが、どちらも静電気で粉がミルに残る。誰もがお困りではないだろうか。（シルバースキンも張り付いてしまう）

『挽く前に、2、3滴の水をコーヒーに垂らす』ことで、静電気が発生せず、ほぼほぼ粉はミルには張り付かない。
残った粉が他の豆とブレンドしてしまうような重大事件ではなく、ただただすっきりするだけだけど、気分がいいですよね。（幸せですよね、といったら言い過ぎですかね）

どこに書かれていたか、誰の本に書かれていたのか忘れてしまいましたが、この豆知識を教えてくれた人に、感謝！！

#私のコーヒー時間