大阪・出入橋きんつば屋さん(北浜)
出入橋(でいりばし)きんつば屋さんは、大阪に2軒あります。今回は、堺筋・北浜にあるお店をご紹介します。
(1668文字)
出入橋きんつば屋さん(北浜)
大阪のむかしの経済の中心でああった堺筋・北浜。いまもオフィス街です。出入橋きんつば屋さん(北浜)は、人気店。お土産や差し入れに重宝する、きんつばの名店です。
もより駅は……
●Osaka Metro(大阪メトロ)・堺筋線●京阪電車
北浜駅…徒歩約3~5分
北浜駅のまわりは、大阪取引所・くすりの町・近代建築など大阪の歴史の宝庫。車は多いですが散歩にオススメです。
大阪名代きんつば
あずき色の幕に「大阪名代 出入橋きんつば屋 北浜」の文字。
「名代」とは「なだい」で、評判の店・名高い有名な店。
「大阪名代」、つまり大阪で評判の和菓子・きんつばのお店です。
この出入橋きんつば屋(北浜)さんは、2014年開業の支店です。
本店は、ほんとうに大阪・出入橋のたもとにあります。創業は1935年(昭和5)。
もともと大阪駅は、いまより西側に開業しました。陸路より水運の時代、船が大阪駅のある梅田入堀まで出入りします。そこに架かる橋が出入橋。
きっと船人や大阪駅で働く人の甘味のおやつだった、出入橋のたもと、おいしいきんつば。
大阪駅は移動し、堀や川が埋め立てられても大阪名代・評判のお店です。
小豆がそのまま
あずきのツブツブもそのままに。
うすい皮。焼く技術もすごい。
ぎっしりと粒がつまっています。
きんつばのイメージは「あんこの甘口」。
ところが出入橋きんつば屋さんのきんつばは、「あっさりあずき煮」を食べている感じ。じつに素朴なお味。
これは、うれしい。老若男女、みんなよろこぶ和菓子。
(ちょっと、ちっちゃくなっているけど気にしない)
ぜんざい
ぜんざいは、トロリと餡だれ。
きんつばより甘味を感じます。
このお椀、プラスチックではない。ちょっと、小ぶりで背が高い。
ぜんざいのうつわは黒が多いので朱塗りが新鮮。色もおいしさのうち。
いそべ巻き・あべかわ餅
わたしは先にぜんざいを注文しました。そして追加で1個ずつ、いそべ巻き・あべかわ餅をお願いしました。
お餅に、お醤油。こうばし、いそべ巻き。お餅は、小さめながらキメがこまかくて食べやすい。カドがまるくて上品てす。
きんつば・お餅類は、イートイン3個セットなのです。最初から店内で1個だけは注文できません。ご注意ください。
あべかわ餅は、やわらかくて、ほんのりあったかい。やっぱり店内にかぎる!
今回は……選択をあやまりました。
最初に「お雑煮」を注文し、きんつば・お餅を追加すればよかったかもしれません。
ひもちしない和菓子。買って帰っても当日中が賞味期限。
お店で食べるのがイチバン。ついつい、たくさん食べました。
カロリー消費のため、これからドンドン歩きます。自己責任です。
見るところがいっぱいの北浜。
こんどからテイクアウトにしよう。
きんつば。
◆きんつばの大きさくらべ
いつも こころに うるおいを
水分補給も わすれずに
さいごまでお読みくださり
ありがとうございます。
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?