続･レアチーズタルト失敗💦 リメイクしてみた︎︎👍
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
前回記事で失敗したレアチーズタルト😣
我慢して食べるのも捨てるのも勿体ないから
いざ、リメイク～⸜(*˙꒳˙*)⸝
･ラム酒臭い
･アルコールが多い
･緩い
どうするか悩んだけど
失敗した3つのポイントを踏まえて
ミルクレアチーズケーキっぽくしよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
牛乳300cc、砂糖70g、ゼラチンを足して
沸騰しないギリギリまで温めてアルコールを飛ばすと
コップの猫ちゃんで誤魔化してみた( ＾Д＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
後ろから見るとこんな感じ。
まぁまぁかな～(((ノ´ー｀)ノ
あっさりじゃなくて、味的にこってり寄り。
ラム酒が入ってる分大人な味☺
チーズケーキみたいに焼いた方が良かったかも？
次失敗したらチーズケーキ🧀にしよっと☺
レアチーズタルトの救出劇でした︎︎👍
コングラボード頂きありがとうございます︎︎👍
次も頑張らなきゃᕙ( ˙▽˙ )ᕗﾊﾟﾜｰ
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