臭覚は、気分や感情をダイレクトに切り替える、唯一の感覚。

人間の知覚のうち、視覚・聴覚・触覚・味覚は、いったん脳の理性や思考を司る大脳新皮質に伝わります。
しかし、臭覚だけは、脳の本能的な部分にダイレクトに伝わります。
感情や気分が動揺して、理性でどうにもならない時、匂いで自己コントロールする方法を伝えています。

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