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モヒンガー(Mohinga) ミャンマーの国民食は千差万別

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Bagoで見た戦争の爪痕

病みつきになるお茶の葉サラダ laphet thoke(ラペットゥ)

バンコクからヤンゴンへ戻る飛行機の中から撮影。ヤンゴン川を上空から見下ろす。空と大地、そして沈む太陽とそこを流れるヤンゴン川。夕暮れ時の素晴らしい景色を見ることができた。

ヤンゴンで見つけた昭和の風景。「三丁目の夕日」に出てきそうなアパート

近所のパブで独り飲み。午後6時半。周りは静かだし、月も綺麗。少し涼しくて日本の9月下旬の頃のよう。ここは安全で平和だ。

イチャーゴイは、豆をペースト状にしたものと一緒に食べる「ペーイチャー」が美味しい。「ぺー」は豆という意味のミャンマー語。

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