ウブド健康志向達が安心して暮らせる食環境とカフェの紹介🍴🌱[世界最先端]
本日のカフェはこちらから
健康志向者向けのインド料理店を
ウブドではよく見掛けるようになりました
活気に満ちたインド、中東、地中海の味を
農場から食卓までというコンセプトと融合させ
『Muse Cafe ＆ Art 』というお店の名前ごとく
芸術的な店内の雰囲気とウブドの自然の中に
まるで店内全体がテラス席のような開放感の中で、新鮮なお魚やお肉を始め、ウブドの食を、オーガニック、グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、ロースィーツ(Raw Sweets)などの安心安全な健康的なメニューからお食事を楽しむことが出来ます。
🌱豆知識:ロースィーツ(Raw Sweets)とは
Raw Sweets（ロースイーツ）とは、加熱せずに作ったスイーツのことです。英語の「Raw（ロー）」が「生」を意味し、「Sweets（スイーツ）」が「お菓子」を意味します。
【特徴】
・旬のフルーツやナッツ類が基本の素材
・加熱しないため、酵素やビタミン、ファイトケミカルなどの栄養素をそのまま摂取できる
・乳製品や卵、小麦粉、白砂糖を使用しないため、アレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方にもお楽しみいただけます
・身体を整えるデトックス効果のある酵素を取り入れることで身体を整えるお手伝いします
こちらがMuse Cafe＆Artで私の大好きな
ローティラミス(Raw Tiramisu)♡
アーモンド、カシュウ、デーツ、カカオ、珈琲、ココナッツ、ココナッツシュガーから作られているティラミス
メニューにはこのように表記があり
→(v, gf, n)ヴィーガン、グルテンフリー、ナッツ入りという意味になります。
※海外ではヴィーガンやベジタリアン、グルテンフリー、など様々なニーズに対応するメニュー表記がこのように表記されていることが多いです。
芸術的な店内の雰囲気
Chocolate Elixir(チョコレート エリクサー)と
一緒に頂きました
🌱豆知識: Elixir(エリクサー)とは
仙薬という意味で、飲むと不老不死の仙人になるという風にイメージされている自然界の薬。
転じて効き目が著しい霊薬。
不老不死に効くものは霊薬として紹介されます。
こちらは200gの鶏むね肉と、グリル焼きの野菜
カボチャのスマッシュ。
こちらのプレートに、赤米を追加して頂きました。
英語のメニュー表記をそのまま載せておきます。
↓↓↓
Chicken Pumpkin Puree Veggies(gf)
200 gr chicken breast fillet, veggies, pumpkin purée, cream, parmesan sauce, seasoning.
鶏肉にかかっているパルメザンソースは
グルテンフリーでとっても美味しくて幸せです✨
カボチャのスマッシュピュレも
本当に美味しくて幸せな気持ちにさせてくれます✨
私の自己紹介note では
ヴィーガン食をメインに生活していることを
書いておりましたが、現在は少しお肉(鶏肉)やお魚(白身魚)も食べるようにしています。
Muse Cafe ＆ Art さんは
朝７時オープン〜夜２３時まで
朝食からランチ、ディナーまで
一日を通してゆったり出来る
リモートワークや
デジタルノマドさん向けにも配慮された
クリエイティブなワークやプロジェクトに
集中出来るよう最適なスペースを提供しており
Wi-Fiも持続性が高く信頼性の高いものが
提供されています。
そういった内容については
Muse Cafe ＆ Art さんの
HPのBlogからご確認頂けます。
こちらから↓↓↓✨
Muse Cafe ＆ Art さんのBlog
私なにげに好きでファンなんです✨
なので皆さんにも教えたくなっちゃいます♡
Muse Cafe ＆ Art さんのBlogこちらから↓↓
Muse Cafe ＆ Art さんでは
他にグルテンフリーのニューヨークチーズケーキもとっても美味しくてオススメです✨
東南アジアのウーバーイーツGrabFoodで
オーダーした時のものです
英語のメニュー表記を載せて置きます
NEW YORK CHEESECAKE (gf, n)
Gluten-free with almond flour biscuit base
(gf,n)← グルテンフリーでナッツ入りという
意味の表記になります。
アーモンド粉とビスケットベースで作られた
ニューヨークチーズケーキ。
メニュー表記に(v)←という表記がないので
ヴィーガンに対応するケーキではないことが
こちらの表記から理解出来ます。
ヴィーガンに対応しているメニューの場合は
英語のVeganから頭文字を取って(v)と表記されます。
今回のnoteでは本当に少しですが
海外旅行や海外生活の中で
英語表記のメニューがまだよくわからない
健康志向さん達が
安心してメニューを選択出来るような情報のキッカケになれたら嬉しく思います🕊️🎗️
Muse Cafe ＆ Artさんでは他に
クラシックティラミスやキャロットケーキ
アップルタルトなど、普通のケーキやクッキーも種類が豊富です✨
ヴィーガンのチョコレートクッキーが分厚くて
美味しいです。
メニューを全制覇したくなるような
健康志向さん達にはとっても魅力的で嬉しくなっちゃうような素敵なカフェ♪
最後に
Muse Cafe ＆ Artさんでは
毎週土曜日の夜７時〜９時まで
ハングドラム演奏を始め様々な生楽器演奏からなるジャズ・ライブを楽しみながらディナーを楽しむことが出来ます😊✨
スイス発祥のハングドラムは澄んだ幻想的な音色が特徴で、瞑想やヒーリング音楽に適しています✨
ぜひ皆さま一度は
ウブドを訪れた際に立ち寄られてみてください♡
HPからお席の予約も出来ます♡
HPはコチラから
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🌱🍴宜しければこちらのnoteもオススメです
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